Escolas interessadas em receber o projeto podem procurar a Seduc

Os estudantes da Escola Municipal Sônia Braga da Cruz Ribeiro Silva, da Regional Nacional, tiveram uma aula sobre bons hábitos alimentares, promovida pela Diretoria de Merenda Escolar, da Secretaria Municipal de Educação (Seduc). As turmas do 1º ao 3º anos participaram de jogos lúdicos e assistiram a um filme sobre a temática.

A Seduc tem se preocupado com a saúde alimentar das crianças e adolescentes nas escolas. Dessa forma, tem levado uma equipe de nutricionistas para ministrar palestras e interagir de forma lúdica com os estudantes. Os alunos do turno da tarde puderam assistir a um filme sobre a importância das frutas, iogurtes e pães no o desjejum. A animação contava a história de uma garotinha que conversava com os alimentos. Ela retravava o quanto é importante comer bem pela manhã e também durante o restante do dia.

As crianças também brincaram com um jogo de perguntas e respostas sobre bem-estar e alimentação saudável. “Eu aprendi que as verduras sempre devem estar no prato. Quanto mais colorida estiver a refeição é melhor para a saúde”, afirma o estudante do 2º ano, Jonatha Luiz Silva Moreira.

As atividades de educação nutricional têm mostrado o quanto os estudantes estão atentos aos cuidados com a alimentação escolar. “A interação com os alunos é do início ao fim e os resultados são surpreendentes. A proposta é sempre plausível ao falarmos da alimentação adequada com crianças”, destacou a nutricionista da Seduc, Andreia Braga.

Os diretores que quiserem a visita das nutricionistas nas escolas devem entrar em contato com a Seduc. O telefone é 3352 9668.

Reportagem: Leonardo Melo
Fotos: Geraldo Tadeu
Publicação: 13/09/2018

Servidores da educação capricham na merenda distribuída na rede municipal

Crianças com hábitos saudáveis na alimentação têm maior rendimento escolar. É o que atesta a pedagoga Aneir Batista, do Centro Municipal de Educação Infantil (Cemei) Oitis, na região do Ressaca, em Contagem. A merenda oferecida nas escolas, portanto, contribui com o crescimento e desenvolvimento do aluno.

“Além disso, toda a disciplina, da formação da fila para higienização das mãos até sentar-se à mesa para comer, deve ser repassada de forma clara. O papel da professora ao mostrar que deve-se ter organização na hora da merenda é fundamental para a independência desses estudantes no futuro”, acrescenta a especialista.

As nutricionistas da Secretaria Municipal de Educação preparam cardápios variados para a merenda da rede municipal de ensino. Diariamente são distribuídas cerca de 44 mil refeições em mais de 120 escolas.

Tudo é feito com muito cuidado. Periodicamente, as nutricionistas visitam as cozinhas das unidades educacionais para fiscalizar o cumprimento das normas de segurança alimentar. São observados a higienização do ambiente, o acompanhamento do preparo e distribuição das refeições, as condições de armazenamento dos alimentos na dispensa da escola, bem como a higiene pessoal das cantineiras e os procedimentos de manipulação.

Prato feito 

A elaboração dos cardápio é um trabalho minucioso para atender as necessidades nutricionais em cada faixa etária. Na educação infantil são quatro tipos de refeições: desjejum, almoço, lanche e jantar. A merenda dos alunos dos ensinos fundamental e médio, além da Educação de Jovens e Adultos (EJA), é composta por arroz, feijão, macarrão, carne, ovos, verduras e legumes.

Reportagem: Leonardo Melo
Fotos: Ricardo Lima